Las chinampas de Xochimilco sin duda fueron una novedosa forma de cultivo para los nativos, ya que aceleraban el proceso de crecimiento de los sembradíos, las chinampas son patrimonio de la humanidad por la UNESCO desde 1987 y en este post te decimos todo lo que debes saber sobre estas extensiones de tierra de cultivo.
¿Qué son las chinampas de Xochimilco?
Las chinampas de Xochimilco son una forma tradicional de agricultura, desarrollada por los antiguos pueblos indígenas de Xochimilco. Son extensiones de tierra flotantes y consisten en pequeñas parcelas de tierra fértil creadas sobre cuerpos de agua. Las chinampas se construyen apilando capas de vegetación, lodo y tierra, creando islas artificiales donde se pueden cultivar diversas plantas. Este método no solo es eficiente, sino que también permite un uso sostenible del entorno acuático.
Pero también es importante decir que hay chinampas que no son creadas de forma artificial, ya que las tierras que hacen orilla con el lago y también pueden ser utilizadas para la agricultura.
¿Para qué sirven las chinampas de Xochimilco?
Las chinampas de Xochimilco tienen múltiples usos y beneficios:
- Agricultura sostenible: Permiten el cultivo de alimentos sin agotar el agua del suelo. Lo que permite que el suelo de siembra siempre este húmedo.
- Control del agua: Ayudan a regular los niveles de agua en los canales, previniendo inundaciones.
- Conservación de la biodiversidad: Las chinampas actúan como hábitats para diversas especies de flora y fauna.
- Turismo y cultura: Son una atracción turística y un símbolo cultural de la región.
¿Cuál es el método de agricultura de las chinampas?
El método de agricultura en las chinampas de Xochimilco es único y altamente eficiente. Se basa en los siguientes pasos:
Construcción del suelo chinampa.
El primer paso es la construcción del espacio de siembra dentro de la chinampa, las chinampas generalmente se deben renovar, esto quiere decir se deben realizar cambios de suelo, antes de sembrar es necesario, agregar nueva tierra, hojas de árboles, vegetación marina y lodo esto con la finalidad de agregar una capa de fertilidad a la tierra.
Además de que la tierra se debe arar, para crear las zonas de siembra en la chinampa.
Siembra de la chinampa.
El siguiente paso es la selección de semillas a sembrar, generalmente se siembran flores, arroz, maíz o frijol.
Una vez seleccionada la semilla se realiza la siembra en las zonas aradas de la chinampa, con suelo fértil.
Mantenimiento de la siembra
Como toda siembra se necesita hacer un control para evitar que la cosecha se seque o que se llene de plaga, por lo que se deben regar las cosechas con agua del lago.
¿Qué se siembra comúnmente en las chinampas?
Las chinampas de Xochimilco son altamente productivas y se utilizan para cultivar una variedad de plantas y semillas. Entre los cultivos más comunes se encuentran:
| Cultivo | Descripción |
|---|---|
| Maíz | Base de la dieta mesoamericana, esencial en la alimentación. |
| Frijoles | Rica fuente de proteínas, complementa la siembra de maíz. |
| Calabazas | Plantas de rápido crecimiento y alta productividad. |
| Tomates | Hortaliza popular utilizada en diversas preparaciones. |
| Chiles | Ingrediente básico en la cocina mexicana. |
| Hortalizas | Lechuga, espinaca, acelga, entre otras. |
| Flores | Cempasúchil y otras especies ornamentales. |
¿Cuál es la actualidad de las chinampas?
En la actualidad, las chinampas de Xochimilco enfrentan diversas ventajas y desventajas, ya que el clima está cambiando, el agua se está consumiendo y la expansión urbana y digitalización requieren de un cambio en el estilo de vida de los habitantes:
| Ventajas | Desventajas |
|---|---|
| Diversos programas buscan restaurar y conservar las chinampas. | La expansión urbana amenaza con reducir las áreas de chinampas. |
| El turismo enfocado en la agricultura sostenible ofrece una fuente de ingresos. | Los cuerpos de agua están siendo contaminados por desechos y cambios en el clima. |
| Las chinampas son un ejemplo vivo de prácticas agrícolas sostenibles y educación ambiental. | Las nuevas generaciones muestran menos interés en mantener esta tradición agrícola. |
¿Las chinampas son una alternativa para proteger la biodiversidad?
Las chinampas de Xochimilco juegan un papel crucial en la protección de la biodiversidad. Aquí te explicamos cómo:
- Hábitat natural: Las chinampas proporcionan un hábitat para una gran diversidad de especies de plantas y animales.
- Conservación de especies endémicas: Muchas especies que habitan las chinampas son únicas de la región, incluyendo aves, peces y plantas acuáticas.
- Equilibrio ecológico: El sistema de chinampas ayuda a mantener el equilibrio ecológico, favoreciendo la coexistencia de diversas formas de vida.
- Agricultura ecológica: El uso de métodos naturales de cultivo y control de plagas contribuye a la salud del ecosistema.
Principales especies de flora y fauna de las chinampas de Xochimilco:
En las chinampas y los lagos de Xochimilco existe una gran variedad de animales y plantas, ya que es un ambiente natural, donde hay agua y tierra destinada para la siembra que puede ser alimento para los animales:
Flora
La principal flora de las chinampas son dalia, flor de calabaza, floripondio, gladiola, girasol, tule, lirio acuático, etc.
Fauna
La principal flora de las chinampas son el ajolote, la garza, los charales, ranas, ardillas, conejos, etc.
